A lo largo de 4 capítulos de 7 minutos cada uno, Cubiertos de Historia indaga en la cultura extranjera de 4 adultos mayores para
conocer cómo siguen sosteniendo sus raíces viviendo en Argentina.
Utilizando la preparación de platos típicos como disparador, 3 estudiantes de periodismo conducen el ciclo para acercar y transmitir distintas costumbres extranjeras que habitan el país. Con la degustación del plato por parte del equipo se concluye con el capítulo.
1 – Fideos al pesto (Italia)
Mirta a través de su historia y la de sus abuelos nos muestra una receta casera de fideos al pesto.
2 – Sopa paraguaya (Paraguay)
Mercedes, nos cuenta cómo se adaptó a vivir en la Argentina y a la vez nos cocina la receta de la sopa paraguaya.
3 – Blinis de papa (Lituania)
En este capítulo Arminda nos enseña a cocinar blinis de papa, y a su vez nos cuenta cómo fue su viaje al país del que desciende.
4 – Crema de garbanzo (Líbano)
Helena, nos comparte su historia de cómo llegó de su país natal a la Argentina mediante un plato típico llamado Hummus in tahini o en español crema de garbanzos.